Chile a pasos del Bocuse d’Or 2019

El chef de Aliservice Homero Burgos ya sabe de concursos. Ha participado en más de 30 nacionales y 10 internacionales, incluyendo el prestigioso Bocuse d´Or 2017 que se realiza cada dos años en Francia y que reúne a los mejores chef del mundo en esta disciplina. Por eso sabe que la exigencia es alta y […]

Perú Mágico te invita a disfrutar del universo gastronómico peruano con nuevas especialidades

Perú Mágico, uno de los restaurantes del prestigioso Grupo Valerio, presenta una carta de sugerencias en la que sus chefs aportan un toque particular a la fusión de sabores del Perú, un universo de especialidades autóctonas y criollas, otras con influencia china, japonesa o europea que aportan nuevos sabores, aromas y vivencias para deleitar el […]

Restaurant Capital Grille: Festival de Parrillas imperdible

Es temporada de festivales y este no te lo puedes perder, se trata el Festival de Parrillas que presenta el restaurante Capital Grille Santiago. Variadas y apetitosas son las cuatro propuestas que buscan satisfacer los gustos más exigentes: ellas son Chilena (chuletas de cerdo, lomo liso, prietas y longaniza) y Argentina (chuleta de Cordero, pechuga […]

Vive en tu casa la experiencia de un Sabroso Asado Argentino preparado por @AsadosPro de Bernardo Borgeat

En Argentina el asado es un ritual, implica un orden de los procesos al cocinar y de organizar la parrilla. En Chile, en cambio, es un poco más al lote, muchas veces el encargado está más preocupado del aperitivo o de hacer vida social que de la carne. Lo mejor es que ahora conocí la […]

Conoce los nuevos anteojos que prometen hacerte la vida más feliz

La felicidad entra por los ojos. Esa es la consigna de SPY+ y de su nueva gama de anteojos Happy Lens, con los cuales se puede ver todo desde una perspectiva más feliz, aprovechando los beneficios de los contrastes y colores que estos particulares anteojos generan. Al mismo tiempo que protegen tus ojos contra la […]

Adobos y consejos para un asado a la parrilla inolvidable

Lúcete en el asado con estos adobos exquisitos. Adobo es un aliño, salsa o caldo que sirve para condimentar o para conservar carnes, pescados, aves, entre otros alimentos. Por lo general está compuesta de algunos de los siguientes ingredientes: aceite, vinagre (o vino) ajo, sal, algunas hierbas aromáticas y condimentos. Aquí les dejamos unas muy […]









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En el Centro Gastronómico BordeRío se realizó la tradicional entrega anual de premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, AG. Este evento, altamente valorado por los sectores que premia, ha destacado a lo largo de casi un cuarto de siglo lo mejor de la gastronomía y vinos chilenos, promoviendo la carrera […]

Después de casi dos años de la apertura del Krossbar en Bellavista, la marca de cerveza artesanal abrió un nuevo local en la calle Orrego Luco (Providencia), buscando ampliar su oferta actual: 24 salidas de schop, más de 60 etiquetas en botellas de diversas cervecerías artesanales del mundo y 46 platos en carta. “El Krossbar […]

Un mercado abierto en el que la moda, la decoración, la belleza, el mundo gourmet, las emociones, la sensibilidad y toda la entretención, se unen para comenzar de la mejor manera esta época. La llegada del otoño no sólo significa un nuevo clima, tiene que ver también con el cambio de ropa, de productos para […]

Esta vez fui sorprendido por Carmen Gloria y Bernardo, ellos hicieron la invitación y obviamente acepté encantado. Es el restaurante de un amigo de Bernardo me comenta Carmen Gloria, es de sándwiches gourmet. El “Garage”. Vamos!! Con esa información me dirijo al lugar y sin prestar mucha atención al nombre cuando llego a la dirección […]

Viña Casas del Bosque te invita a vivir en familia una Semana Santa diferente, con toda la magia y colores del Valle de Casablanca a sólo 50 minutos de Santiago. La experiencia comienza para los adultos con una maravillosa recepción en el Sparkling Zone con ostras, ceviche y espumante Bo, mientras los niños podrán buscar […]

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