MAÑUNGO: Una gran y rica solución para todas nuestras celebraciones

Mañungo es la evolución a las empresas de software y logística creada por un ingeniero chileno. Manuel José Ovalle entendió que muchas personas no lograban organizar sus celebraciones como les gustaría. Ya sea por poco tiempo para ir al supermercado, para instalarse en la cocina, o simplemente porque no son expertas, no preparan una comida […]

Cookings 2017 nos deja excelentes datos para disfrutar de la gastronomía

En una ceremonia realizada en el hotel Hyatt, se efectuó la premiación de este galardón, que reconoció a las 26 categorías más importantes del país. Entre los ganadores destacaron el Boragó como mejor restaurant, Kiosco Roca como la mejor picada, Sergio Barroso como mejor chef y Rodrigo Muñoz como bartender. El hotel Hyatt fue el […]

Ya llega Ñam Santiago 2017, Festival Latinoamericano de Cocina

Pronto Ñam Santiago 2017, la séptima versión del Festival Latinoamericano de Cocina, entre el 23 y 30 de marzo. Llega el momento de volver a reunirse y vivir grandes experiencias en torno a la gastronomía, en este Festival que es un encuentro de nuestras culturas, un espacio para aprender, probar, conocer, gozar y crecer. Este […]

Ajiaco: más alegría despúes del asado!

Ajiaco es el nombre dado a un tipo de sopas típicas de la Hispanoamérica intertropical. Consiste usualmente en una sopa o guiso a base de diversos ingredientes sólidos como legumbres o tubérculos picados en trozos, y trozos pequeños de diversas carnes. Dependiendo de la zona o el país puede incluir o no ají. Ingredientes ½ […]

Una rica receta: Tarta de queso Philadelphia

Imprescindible después de una buena comida, la tarta de queso Philadelphia es mucho más fácil de preparar de lo que imaginas. Tan solo necesitas los ingredientes adecuados, los consejos que te explicamos a continuación y mucho amor por la cocina. ¡Manos a la obra! Qué necesitas Antes de ir al supermercado, toma nota de los […]

Receta: “al rico pan de huevoooOO!!”

Esta versión no es muy dulce y mantequilla es todo el acompañamiento que necesita. Si quieren que les queden más liso arriba, tienen que amasar mas la masa, pero no afecta el sabor o textura y a mí me gustan rústicos. Este pan se endurece rápido, si les sobran, les recomiendo congelarlos. Pan de huevo […]









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