Una verdadera fiesta ambientada en el estilo típico español están organizando el Restaurante Lizarran y Patio Bellavista para el próximo martes 7 de mayo. A partir de las 20 horas, el chef de este restaurante ibérico se tomará la Plaza Mayor con una verdadera clase de cocina abierta, donde además de aprender a preparar esta [...]
Durante los primeros tres fin de semanas de mayo Pucón endulzará la ciudad con la Fiesta del Chocolate 2013, donde los principales chocolateros de la zona y emprendedores realizarán el Volcán de Chocolate más grande de Chile, que será elaborado con las más exquisitas mezclas de chocolate blanco, negro y leche, de la mejor calidad [...]
Ajiaco es el nombre dado a un tipo de sopas típicas de la Hispanoamérica intertropical. Consiste usualmente en una sopa o guiso a base de diversos ingredientes sólidos como legumbres o tubérculos picados en trozos, y trozos pequeños de diversas carnes. Dependiendo de la zona o el país puede incluir o no ají. Ingredientes ½ [...]
El clima está muy raro, el frío se resiste a llegar y el sol con el cual amanece casi todos los días nos hace olvidar que el verano ya se fue. Este Otoño nos ha demostrado ser bastante bipolar, porque luego de regalarnos semanas enteras de hermoso calor y días calentitos, de repente nos envía [...]
Brigadeiro (llamado también negrinho en Rio Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasilera, creado en la década de 1940. Es común en todo el país y está presente en prácticamente todas las fiestas de cumpleaños, junto con el cajuzinho y el beijinho. Este es un dulce patentado por el Brigadier Eduardo [...]
Hace unos días me tocó celebrar mi cumpleaños, y por supuesto debía estar la infaltable torta. Sin ella, no habría cómo colocar las pocas velas que deben acompañar una ocasión como esta ¿verdad? Mi opción, debido más que nada al poco tiempo disponible, fue partir al supermercado y comprar una torta de panqueque chocolate que [...]
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