? Chef Ramiro Araneda representa a Chile en "XIV Congreso Internacional de Gastronomía en Colombia" | Revista Panoramas

Chef Ramiro Araneda representa a Chile en “XIV Congreso Internacional de Gastronomía en Colombia”

chef_ramiro_araneda

Ramiro Araneda, chef y Vicepresidente de Achiga Chef, representará a nuestro país en el “XIV Congreso Internacional de Gastronomía en Popayan”, Colombia, entre el 08 y 11 de septiembre. Encuentro Gastronómico que contará con la presencia de reconocidos chefs de Bélgica, Estados Unidos, España, Colombia y Chile.

“Me siento tremendamente privilegiado de ser el único chef que representará a Chile en este importante Congreso, que reúne a grandes exponentes de la gastronomía internacional. Sin duda será una gran instancia para aprender de mis colegas, generar lazos y dar a conocer la gran diversidad que tiene nuestra cocina chilena que se caracteriza por su gran variedad y riqueza de ingredientes”.

Ramiro Araneda, quien además es el chef ejecutivo del recientemente inaugurado restaurante “La Cocina”, elaborará recetas que representen a la gastronomía chilena, destacando ingredientes y platos propios de nuestro país.
El encuentro se realizará en Popayán, capital del departamento del Cauca, declarada en el año 2005, como “Ciudad UNESCO de la Gastronomía”. La cocina caucana fue seleccionada por mantener sus métodos tradicionales de preparación a través de la tradición oral. Además Es una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas de América, por su arquitectura colonial y tradiciones religiosas.

El “XIV Congreso Internacional de Gastronomía en Popayán, contará además con muestras de vinos, degustaciones, exposición de la cocina de las naciones participantes y se realizará El Foro Académico: “La Gastronomía como Instrumento de Paz”.


¡Síguenos para enterarte de lo mejor de este tema!

Comentarios

comentarios









¿Quieres compartirlo?

RSS Panoramas

A partir de las 13:00 este domingo 13 de mayo Hotel Sheraton Miramar recibirá a las mamás con un especial “Brunch” en su restaurant Travesía, evento que tendrá un exquisito buffet, además de sorpresas y regalos para celebrar el “Día de la Madre”. El buffet incluye estación de ensaladas, otra de carnes, pescados, pastas rellenas, […]

Viña Viu Manent, elegida como “Mejor Centro Enoturístico del Mundo” por la Revista Británica Drinks International, y que encanta por su completa oferta enoturística y hermosos paisajes, invita a celebrar a las mamás en su día en pleno corazón del Valle de Colchagua. La invitación para homenajear a las madres es en restaurant Rayuela Wine […]

Por primera vez la Asociación Gremial Pisco Chile festejará este hito en Santiago y tendrá una duración de tres días, 15, 16 y 17 de mayo, entre las 18 y las 21 horas, en el Anfiteatro de Patio Bellavista, lugar que será el epicentro de diversas actividades en torno al pisco tales como una exposición […]

Para celebrar el Día de la Madre, el próximo sábado 12 de mayo, a las 12:00 horas, se realizará en las dependencias del teatro una visita guiada especial. Acompañados por dos excéntricos personajes, los asistentes recorrerán los imponentes salones de este Monumento Nacional inaugurado hace 160 años. A través de anécdotas y momentos memorables, se […]

Sabemos que es una ocasión especial y por eso este Día de la madre el restaurant Capital Grill se esmera en ofrecer una carta en la que destaca una amplia variedad de platos sabrosos, bien presentados y de alta calidad gastronómica. Entre ellos proponen sus especialidades grilladas y preparaciones elaboradas con vegetales hidropónicos y orgánicos, […]

_







Copyright 2010-2018 AMC Inversiones SpA. @ Revista Panoramas - Todos los derechos reservados