? Año Nuevo 2019 con una de las mejores vistas de Valparaíso, cena y fiesta en Hotel Casa Vander | Revista Panoramas

Año Nuevo 2019 con una de las mejores vistas de Valparaíso, cena y fiesta en Hotel Casa Vander

Una de las mejores vistas de los fuegos artificiales y la mejor gastronomía internacional, son algunos de los atractivos que ofrece Hotel Casa Vander y que convierten a este panorama en una de las apuestas más llamativas para festejar la llegada del Año Nuevo en Valparaíso, y después de las 00:00 una fiesta con barra libre*.

Menu Año Nuevo 2019

Cocktail /Copa de Kir Royal o espumante
• Empanaditas de camarón con queso
• Machas a la parmesana
• Brusquetas (tomate cherry, albahaca, salmón ahumado con queso crema a las Finas hierbas.
• Pincho de pollo cebollín con salsa teriyaki

Entradas degustación / Pisco Sour tradicional, albahaca, menta o jengibre
• Trilogía marina (tártaro de centolla y palta, ceviche en leche de tigre, pastel de jaiba)
• Trilogía terrestre (Carpaccio de res, pinchos de lomo en salsa de arándanos, Pollo salteado en crispis de pop corn)

Fondos / Viña Castillo Molina Carménère, Cabernet Sauvignon o Chardonnay
• Filete de res envuelto en jamón serrano acompañado de papas chilotas en salsa de queso azul
• Salmón grillado con risotto de espárragos con salsa de mozzarella y eneldo
• Farsa de pollo rellena con camarones al ajillo acompañado de ñoquis con salsa bechamel y crispís de tocino

Menú niñ@s
• Pollo grillado acompañado de papas rusticas o arroz o puré

Menú vegetariano
• Ensalada del huerto con limoneta y parmesano
• Risotto vegetariano
• Fetuccini con salsa pesto y parmesano

Postres / Castillo Molina Late harvest
Degustación de postre
• Brownie de chocolate
• Mousse de pie de limón
• Kuchen de plátano manjar

Incluye brindis con espumante en terraza panorámica.
*Fiesta bar abierto con Reserva de Gran Tarapacá, espumante o pisco.
*Valor en Salón interior: $79.900.-
*Valor en terraza: $89.900.-
*Valor Menú niño $59.900.-
*Valores no incluyen propina.


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