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FUKAI: Un propuesta asiática y nikkei que siempre sabe sorprender a sus comensales

Fukai nos invita a degustar su carta donde profundiza en los sabores del mundo asiático y fusión nikkei, demostrando que son mucho más que un sushi de rolls gourmet.

Fukai sorprende con platos de profunda influencia thai, china y japonesa, aquí los fondos y entrantes son protagonistas, junto a los ya tradicionales rolls hechos en casa.

Esta propuesta se nutre de la formación de su chef ejecutivo, Nicolás Rosen, quien se fogueó en cocinas europeas, donde adquirió una mirada más cosmopolita, combinada con una búsqueda de sabores intensos, pero no por eso menos amigables. Nicolás siempre está buscando nuevas formas, sabores y aromas para sorprender con la gastronomía de Fukai, haciendo que cada visita sea un viaje distinto de sabores y experiencias.


Entre los platos destacan el Crunchy Thai. Es un tartar de salmón spicy, sobre crocantes de arroz con cebollín, servido con salsa unagui.


El Pollo Teriyaki. es un plato con ingredientes simples, pero cuyo sabor te impresionará. Ideal para días fríos como los de este invierno.

Lo Mein de Pollo y Camarón, no necesitas saber nada más, sólo pídelo y sorprendete.

Todo esto en un gran espacio, siempre con una atención cuidada, un grato ambiente para compartir y disfrutar de una especial combinación de sabores de oriente y occidente. Ahora durante la época de frío Fukai ademas de contar con estufas, reciben a sus comensales con frazadas de polar, destacando como siempre su permanente preocupación en atender muy bien a sus clientes.

PROVIDENCIA
Avenida Pío Nono 67, Local 66, 67, 68, Providencia.
Horarios:Domingo a Martes: 12:30 – 24:00 hrs.Miércoles: 12:30 – 1:00 hrs.Jueves: 12:30 – 2:00 hrs.Viernes y Sábados: 12:30 – 3:00 hrs.

CIUDAD EMPRESARIAL
Avenida del Parque 4860 Local 4, Huechuraba.
Horarios:Lun a Vie 12:30 a 22:00Sab de 12:30 a 17:00Dom y festivos cerrado.

contacto@fukai.cl
+56 2 2840 83 33
www.fukai.cl


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